2인분
15분 이내
초급
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/5가지를 5cm 정도의 길이로 굵게 채 썰어서 전자레인지 용기에 올려 넓게 펼쳐주세요. 전자레인지에 넣어서 4분정도 돌려 익혀줍니다.
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STEP 2/5익힌 가지를 채반이나 망에 올려서 햇빛과 바람이 잘 드는 곳에 두고 2~3시간 정도 말려주세요.
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STEP 3/5볼에 가지를 넣어주고, 깨소금을 제외한 모든 양념을 넣고 조물조물 무쳐서 잠시 그대로 두세요.
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STEP 4/5달군 팬에 포도씨유를 둘러주고, 가지와 양파를 넣어서 볶아줍니다. 골고루 잘 볶아지면 깨소금을 넣어 섞어준 뒤 불에서 내려주세요.
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STEP 5/5가지볶음 완성입니다.
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