상큼한 소면 샐러드 만들기

상큼한 소면 샐러드 만들기

간단하면서도 한끼식사로 괜찮은 소면 샐러드

초급

윤

[더보기] 준혁맘. 이윤서

재료

계량법 안내

재료

오리엔탈 드레싱

간장
4큰술 구매
다진마늘
1작은술 구매
참깨
1큰술 구매
설탕
1큰술 구매
매실청
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매
매실청
1큰술 구매
식초
3큰술 구매

노하우

계란 조리법
소면 손질법
상추 손질법
상추 보관법
토마토 손질법
토마토 조리법
토마토 보관법
오이 손질법
오이 보관법
간장 조리법
다진마늘 보관법
깨 조리법
설탕 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/6

일단 계란 2개 삶아 주었어요. 삶을때 소금이나 식초를 조금 넣으면 껍질이 깨지지 않고 잘 삶아져요!
STEP 2/6

오리엔탈 드레싱을 만들어 소면에 버무릴 건데요. 귀찮으시면 시중에서 파는 드레싱을 사용 하셔도 되요.
분량대로 양념을 넣고 드레싱을 만들면 되는데~ 식초와 설탕의 양은 개인기호에 맞춰주세요.
STEP 3/6

냉장고안의 야채들~ 상추, 오이, 토마토 준비!
STEP 4/6

모든 준비가 끝나면 소면을 삶아주세요.
STEP 5/6

삶은 소면을 행군뒤 물기를 털고 오리엔탈 드레싱에 살짝 버무려 밑간을 해줍니다. 미리 살짝 버무려 두면 면발도 덜 불고 간이 베어 맛이 한결 좋아집니다.
STEP 6/6

접시에 준비한 야채와 버무린 소면을 담은뒤 마지막으로 오리엔탈 드레싱을 살짝~~ 뿌려주면 끝~!!

: 드레싱에 청양고추를 다져 넣어 칼칼하게 먹어도 좋아요~

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