상큼한 소면 샐러드 만들기

상큼한 소면 샐러드 만들기

간단하면서도 한끼식사로 괜찮은 소면 샐러드

초급

윤

[더보기] 준혁맘. 이윤서

재료

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오리엔탈 드레싱

간장
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다진마늘
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참깨
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설탕
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매실청
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매실청
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노하우

계란 조리법
소면 손질법
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토마토 손질법
토마토 조리법
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간장 조리법
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설탕 조리법
참기름 조리법
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조리순서

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STEP 1/6

일단 계란 2개 삶아 주었어요. 삶을때 소금이나 식초를 조금 넣으면 껍질이 깨지지 않고 잘 삶아져요!
STEP 2/6

오리엔탈 드레싱을 만들어 소면에 버무릴 건데요. 귀찮으시면 시중에서 파는 드레싱을 사용 하셔도 되요.
분량대로 양념을 넣고 드레싱을 만들면 되는데~ 식초와 설탕의 양은 개인기호에 맞춰주세요.
STEP 3/6

냉장고안의 야채들~ 상추, 오이, 토마토 준비!
STEP 4/6

모든 준비가 끝나면 소면을 삶아주세요.
STEP 5/6

삶은 소면을 행군뒤 물기를 털고 오리엔탈 드레싱에 살짝 버무려 밑간을 해줍니다. 미리 살짝 버무려 두면 면발도 덜 불고 간이 베어 맛이 한결 좋아집니다.
STEP 6/6

접시에 준비한 야채와 버무린 소면을 담은뒤 마지막으로 오리엔탈 드레싱을 살짝~~ 뿌려주면 끝~!!

: 드레싱에 청양고추를 다져 넣어 칼칼하게 먹어도 좋아요~

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