2인분
15분 이내
초급
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/9마늘종은 씻어 4cm길이로 썰어줍니다.
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STEP 2/9끓는 물에 소금을 약간 넣고 마늘종을 넣어 1분 정도 살짝만 데쳐주세요.
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STEP 3/9데친 마늘종은 찬물에 헹구어 물기를 빼둡니다.
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STEP 4/9아몬드는 반으로 자르고 호두도 아몬드 크기랑 비슷한 크기로 잘라줍니다.
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STEP 5/9달군팬에 오일을 약간 둘러준후 데친 마늘종을 넣고 볶아줍니다.
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STEP 6/9마늘종이 익어가면서 특유의 알싸한 향이 나기 시작하면 굵게 썬 견과류를 넣고 함께 볶아주세요.
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STEP 7/9간장을 넣어 잠시 볶아줍니다.
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STEP 8/9송송썬 홍고추, 올리고당, 참기름, 통깨를 모두 넣고 볶아줍니다.
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STEP 9/9양념장이 졸아들때까지 볶아주면 완성이에요.
- 마늘종은 식이섬유가 많고 혈앤순환에 도움을 주며 살균작용, 노화방지, 콜레스테롤 예방, 원기회복에 도움이 된다고 합니다.
4.50
리뷰별점
포토 후기(1)
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백정은 namnongs리뷰별점간이조금싱겁게됐어요 맛은굿이에요~^^2018.04.24 07:18 -
훈이 엄마리뷰별점건과류가 없어서 돼지고기로 해봤어요 .2016.05.11 20:16
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