매콤콩나물무침

매콤콩나물무침

만만한 반찬 콩나물 무침. 매콤하게 팍팍 무쳐볼게요.

2인분

15분 이내

초급

과일짱

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양념

노하우

콩나물 손질법
콩나물 조리법
콩나물 보관법
쪽파 손질법
소금 조리법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
참기름 조리법
참기름 보관법
고춧가루 보관법

조리순서

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STEP 1/7

콩나물은 잘 씻어서 준비하시구요.
STEP 2/7

잔파를 송송 썰어줍니다.
STEP 3/7

냄비에 생수반컵을 붓고 콩나물을 담고 삶아주세요.
STEP 4/7

삶아진 콩나물은 찬물에 빠르게 헹궈줍니다.
STEP 5/7

체에받혀 물기를 잘 제거해주시구요.
STEP 6/7

콩나물에 마늘 고추가루, 소금, 참기름, 통깨, 잔파를 넣어주세요.
STEP 7/7

조물조물 무치시면 끝.

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콩나물무침 맛보장 레시피