중급
재료
- 재료(11-12개 정도)
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조리순서
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STEP 1/8브로콜리는 끓는 물에 소금을 넣고 살짝 데쳐 물기를 빼 주세요.
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STEP 2/8햄과 치즈는 잘게 다져 주시고 브로콜리도 조금 작게 잘라 주세요.
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STEP 3/8체친 중력분과 버터를 볼에 넣고 양손으로 비벼서 고루 섞어주세요
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STEP 4/8다른 그릇에 달걀, 달걀 노른자, 설탕, 소금, 베이킹파우더, 우유를 넣고 거품기로 잘 섞어 주세요.
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STEP 5/8가루류에 달걀물 섞은 것을 넣고 다진 햄과 치즈, 브로콜리를 넣고 잘 섞어 주세요.
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STEP 6/8반죽이 사진과 같이 한 덩어리가 되도록 만들어 주세요.
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STEP 7/8덧밀가루를 뿌린 후 반죽을 밀어 3절 접기를 해 주세요
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STEP 8/8반죽을 밀대로 8mm 정도 두께로 민 후 원하는 크기로 잘라 주세요
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