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sunny

시금치 된장 두부무침

오늘은 시금치에 된장도 넣고, 두부도 물기를 꼭 짜서 같이 넣어줬어요. 칼슘과 단백질을 모두 골고루 섭취할 수 있는 건강 반찬입니다.
2인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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손질해서 다듬은 시금치를 소금물에 데쳐 찬물에 헹궈 물기를 꼭 짜주고 먹기좋게 잘라줍니다.
두부는 전자렌지에 1분정도 돌려주면, 물기가 어느정도 빠진답니다.

전자레인지

이것을 다시 고운체에 넣고 수저로 꼭꼭 눌러주면, 물기가 빠진답니다.
데친시금치와 두부, 된장, 다진대파, 깨소금, 참기름을 넣어 줍니다.
양념이 잘 어우러지도록 잘 무쳐주면 완성입니다.
레시피 작성자About the writer
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