3인분
15분 이내
초급
재료
- 재료
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1봉지 약 700g
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- 두부양념
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- 참나물양념
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기호에 따라
조리순서
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STEP 1/7참나물은 별로 다듬을게 없어요. 줄기의 노란부분만 잘라내고 노랗게 뜬 잎만 골라내면 끝.. 찬물에 2번정도 씻어줍니다.
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STEP 2/7두부를 끓는소금물(물 3L + 소금 1큰술)에 3분정도 끓여줍니다. 두부만 건져내고, 참나물을 1분정도 데쳐줍니다.
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STEP 3/7참나물은 찬물에 헹궈 물기를 짠뒤, 5cm의 길이로 잘라줍니다.
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STEP 4/7두부는 체에 받쳐 물기를 짜 줍니다.
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STEP 5/7으깬 두부는 설탕, 소금, 참기름으로 양념을 해주세요.
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STEP 6/7참나물은 된장, 마늘, 설탕, 참기름으로 양념을 해줘서 조물조물 무쳐줍니다.
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STEP 7/7두부와 참나물을 섞어 다시 무쳐줍니다.
5.00
리뷰별점
포토 후기(4)
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jd205리뷰별점맛있어요!!2023.04.30 14:48 -
새미맘리뷰별점맛있는 반찬 하나가 생겼네요~^^ 감사 합니다~2021.04.19 16:29 -
차~♥영아리뷰별점처음무쳤는데 맛있어요 전 참나물무칠땐설탕 안넣었지만 좋았어요2020.05.15 07:26 -
은남매맘♥리뷰별점고소하고 영양 만점인 음식같아요 맛있어요^^* 좋은 레시피 보고가요ㅎㅎ2020.04.17 23:36
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