브로콜리 맛살 두부 무침, 브로콜리 무침, 밑반찬
효과적인 웰빙식품인 브로콜리!!를 어떻게 드시나요? :) 미국서 살때 미국내 한국식당에 가면 항상 나오는 밑반찬인데요, 브로콜리에 두부뿐만이 아니라 맛살도 함께 무쳐 나오는데 이게 아주 별미이고 어린 아이들도 브로콜리를 잘~ 먹게 하는 방법이랍니다. 아주 고소~하고 맛있어요.
3인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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280g
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긴건2개
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조리순서
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STEP 1/9단촐한 재료~ 하지만 영양가는 매우 높은 재료이고 맛살이 들어가 아이들도 아주 잘 먹을거에요.
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STEP 2/9브로콜리는 작은 크기로 잘라 주세요. 초장에 찍어먹는 크기보다 작게 자르면 됩니다.
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STEP 3/9끓는물에 브로콜리를 넣고 소금 2꼬집 넣고 약 1분내외로 삶아낸 후 찬물에 헹구어 냅니다. 물기는 쪼옥~ 빼 주세요.
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STEP 4/9두부는 1/3모 이하로 넣어요. 많이 넣으면 주객이 전도됩니다. 두부는 꼬옥 짜서 물기 뺀 후 으깨고, 맛살은 두께감있게 채 썹니다.
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STEP 5/9맛소금 1/3큰술, 참기름 2큰술,
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STEP 6/9깨소금 1큰술, 설탕 1작은 술을 넣고요,
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STEP 7/9잘 버무려 주면 생각보다 더 맛있는 맛에 놀라는!! 브로콜리 무침 완성입니다.
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STEP 8/9어른도 아이들도 모두 잘~ 먹는 맛있는 브로콜리 맛살 두부무침! 맛있게 드세요~
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STEP 9/9두부빼고 힘있는 맛살만 쓰면 이러한 비쥬얼 :)
- AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
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이 레시피는 간단하고 빠르게 만들 수 있으며, 특히 두부와 브로콜리를 활용한 건강한 요리입니다. 이 요리는 고소하고 담백한 맛이 일품이며, 어린이나 야채를 좋아하지 않는 사람도 맛있게 먹을 수 있어 많은 리뷰어가 만족했습니다. 간편하면서도 맛있고 영양가 있는 레시피로 추천하는 경우가 많았습니다.
맛 만족도
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맛있어요97%
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보통이예요3%
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맛없어요0
난이도
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쉬워요95%
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보통이예요5%
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어려워요0
인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다. -
4.98
리뷰별점
포토 후기(46)
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youngvir****리뷰별점진짜맛있어요^^♡저는 두부를 얼렸다가 냉장고에서 하루정도 해동해서 물기를 다시한번(전자렌지) 제거했더니 으깨지않고도 완성도에서 물기도 별로없고 두부를 많이넣어도 괜찮았어요 좋은레시피 감사해요 종종 만들어 먹을꺼여요2025.09.14 09:52
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자가발전동력기리뷰별점브로콜리 한개 순삭 레시피예요..브로콜리 데쳐서 초고추장 함께 내놓을 때는 잘 안먹어서 냉장고에 굴러다녔는데 요렇게 무쳐주니 간도 간간하니 남편이 계속집어먹네요..브로콜리 가족들에게 먹이고 싶어 고민이었는데 아주 좋은 레시피를 찾았네요 요거 다이어트식으로도 아주 그만일듯 합니다2025.07.18 17:18 -
혜마리뷰별점너무 맛있어서 벌써 여러번 해먹었어요! 막 무쳐서 비주얼은 좀 그렇지만 맛은 훌륭해요!!2025.07.16 15:31 -
어린환자리뷰별점소금과 설탕이 적절하게 들어가니 맛이 조화롭네요2025.07.07 19:29
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