브로콜리 맛살 두부 무침, 브로콜리 무침, 밑반찬
효과적인 웰빙식품인 브로콜리!!를 어떻게 드시나요? :) 미국서 살때 미국내 한국식당에 가면 항상 나오는 밑반찬인데요, 브로콜리에 두부뿐만이 아니라 맛살도 함께 무쳐 나오는데 이게 아주 별미이고 어린 아이들도 브로콜리를 잘~ 먹게 하는 방법이랍니다. 아주 고소~하고 맛있어요.
3인분 
15분 이내 
아무나 
- 재료계량법안내
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280g
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긴건2개
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조리순서
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STEP 1/9단촐한 재료~ 하지만 영양가는 매우 높은 재료이고 맛살이 들어가 아이들도 아주 잘 먹을거에요.
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STEP 2/9브로콜리는 작은 크기로 잘라 주세요. 초장에 찍어먹는 크기보다 작게 자르면 됩니다.
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STEP 3/9끓는물에 브로콜리를 넣고 소금 2꼬집 넣고 약 1분내외로 삶아낸 후 찬물에 헹구어 냅니다. 물기는 쪼옥~ 빼 주세요.
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STEP 4/9두부는 1/3모 이하로 넣어요. 많이 넣으면 주객이 전도됩니다. 두부는 꼬옥 짜서 물기 뺀 후 으깨고, 맛살은 두께감있게 채 썹니다.
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STEP 5/9맛소금 1/3큰술, 참기름 2큰술,
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STEP 6/9깨소금 1큰술, 설탕 1작은 술을 넣고요,
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STEP 7/9잘 버무려 주면 생각보다 더 맛있는 맛에 놀라는!! 브로콜리 무침 완성입니다.
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STEP 8/9어른도 아이들도 모두 잘~ 먹는 맛있는 브로콜리 맛살 두부무침! 맛있게 드세요~
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STEP 9/9두부빼고 힘있는 맛살만 쓰면 이러한 비쥬얼 :)
- AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
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이 두부, 맛살, 브로콜리 무침 레시피는 쉽고 간단하게 만들 수 있어 요리 초보자에게도 적합한 요리입니다. 조화로운 맛과 고소함으로 많은 사람들이 맛있다고 평가하며, 가족과 아이들이 잘 먹는다고 합니다. 두부 물기를 제거하고 무치면 더 맛있다고 하며, 건강한 다이어트 식으로도 추천됩니다.
4.98
리뷰별점
포토 후기(48)
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Taehyeon리뷰별점//맛있어요// 초장에 찍어먹는 브로콜리는 손이 잘 안갔는데 맛살이랑 두부랑 같이 넣고 무치니까 맛있네요! 자주 해먹을 거 같아요!!16시간 7분 전 -
이하린리뷰별점이게 뭐 얼마나 맛있겠어? 했는데 미친맛이네요 이것만 매끼 먹어도 다이어트 되겠어요 감사합니다2025.12.29 19:26 -
2랑2리뷰별점으아악 넘 마시써요 브로콜리 건강때매 먹고는 싶고 초장찍어먹긴 싫어서 검색하다 알게됐는데 간간하이 넘 맛있는ㅠ 두부랑 맛살이랑 조합이 아주 좋군요 앞으로 이렇게 계속 만들어봐야겠어용~♡2025.12.16 17:07 -
youngvir****리뷰별점진짜맛있어요^^♡저는 두부를 얼렸다가 냉장고에서 하루정도 해동해서 물기를 다시한번(전자렌지) 제거했더니 으깨지않고도 완성도에서 물기도 별로없고 두부를 많이넣어도 괜찮았어요 좋은레시피 감사해요 종종 만들어 먹을꺼여요2025.09.14 09:52
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