브로콜리 맛살 두부 무침, 브로콜리 무침, 밑반찬
효과적인 웰빙식품인 브로콜리!!를 어떻게 드시나요? :) 미국서 살때 미국내 한국식당에 가면 항상 나오는 밑반찬인데요, 브로콜리에 두부뿐만이 아니라 맛살도 함께 무쳐 나오는데 이게 아주 별미이고 어린 아이들도 브로콜리를 잘~ 먹게 하는 방법이랍니다. 아주 고소~하고 맛있어요.
3인분 
15분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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280g
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긴건2개
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조리순서
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STEP 1/9단촐한 재료~ 하지만 영양가는 매우 높은 재료이고 맛살이 들어가 아이들도 아주 잘 먹을거에요.
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STEP 2/9브로콜리는 작은 크기로 잘라 주세요. 초장에 찍어먹는 크기보다 작게 자르면 됩니다.
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STEP 3/9끓는물에 브로콜리를 넣고 소금 2꼬집 넣고 약 1분내외로 삶아낸 후 찬물에 헹구어 냅니다. 물기는 쪼옥~ 빼 주세요.
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STEP 4/9두부는 1/3모 이하로 넣어요. 많이 넣으면 주객이 전도됩니다. 두부는 꼬옥 짜서 물기 뺀 후 으깨고, 맛살은 두께감있게 채 썹니다.
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STEP 5/9맛소금 1/3큰술, 참기름 2큰술,
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STEP 6/9깨소금 1큰술, 설탕 1작은 술을 넣고요,
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STEP 7/9잘 버무려 주면 생각보다 더 맛있는 맛에 놀라는!! 브로콜리 무침 완성입니다.
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STEP 8/9어른도 아이들도 모두 잘~ 먹는 맛있는 브로콜리 맛살 두부무침! 맛있게 드세요~
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STEP 9/9두부빼고 힘있는 맛살만 쓰면 이러한 비쥬얼 :)
4.98
리뷰별점
포토 후기(36)
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나래토리뷰별점이거 최고에요 진짜맛있게 먹었어요 레시피공유 감사해요2024.03.23 22:43 -
다현이맘리뷰별점브로콜리는 항상 초고추장에만 찍어 먹었는데 요런 건강하고 맛난 레시피가 있는줄이야 두부에 맛살 들어가니 고소하니 맛있어요^^ 조미료 살짝 추가해서 만들었는데 전 너무 맛있네요 ^^ 브로콜리는 앞으로 요렇게 먹을거에요2024.03.22 12:42 -
파워걸걸리뷰별점간단하게 만들수있고 맛도좋고 브로컬리 맨날 초장찍어먹었는데 이렇게 무쳐놓으니 그냥 초장에 먹는것보다 오래 먹을수있네요2024.03.19 21:54 -
또복어뭉리뷰별점두부넣고는 처음해봤는데 진짜 맛있네요!! 맛있고 보기에도 예뻐요 ^^2024.03.18 19:29
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