황사에 좋은 삼겹살참나물샐러드
조린 돼지고기와 향긋한 표고버섯에 참나물을 곁들어 샐러드처럼 만들어봤어요. 반찬으로도 좋구 안주로도 좋을듯 하네요. 황사에 좋은 삼겹살조림참나물 샐러드 만나보세요.
2인분 
30분 이내 
초급 
카푸치노의달콤스토리 쿠킹스토리
재료
- 재료
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선택
- 향신료 재료
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- 양념
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또는 꿀
- 참나물양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/8참나물을 깨끗이 씻어 물기를 제거해주시고 건표고는 따뜻한물에 담가 물기제거해주시구요. 마늘, 대파, 통후추 향신료 준비해주세요.
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STEP 2/8물 5컵을 냄비에 넣고 끓어오르면 향신료 재료와 삼겹살을 넣어 끓여주세요.
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STEP 3/8삶은 삼겹살을 먹기좋게 썰어주세요.
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STEP 4/8양념장을 냄비에 모두 넣어 끓입니다.
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STEP 5/8끓어 오르는 양념장에 삼겹살을 넣어 양념장이 반이 될때까지 조려주세요.
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STEP 6/8표고버섯을 넣고 홍삼가루를 넣어 조려주세요.
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STEP 7/8국물이 거의 없어질때까지 조려 준비해줍니다.
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STEP 8/8참나물에 올리브유와 소금을 살짝 뿌려 젓가락으로 살살 섞어주신후 그릇에 담고 삼겹살조림을 담아주시면 된답니다.
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