2인분
15분 이내
초급
조리순서
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STEP 1/6냉이는 끓는물에 소금을 넣고 데쳐서 찬물에 빠르게 담궈서 물기를 꼬옥 짜준뒤 송송 먹기좋게 썰어서 준비해두세요.
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STEP 2/6달걀은 깨트린후 잘 섞어서 체에 한번 걸러줍니다.
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STEP 3/6계란물에 잘게 썰어둔 냉이넣고 소금으로 간을 해주세요.
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STEP 4/6달구어진팬에 포도씨유 두르고 계란물을 반만 부어주세요.
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STEP 5/6중불이나 약불로 조절해가면서 타지않게 잘 말아주세요.
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STEP 6/6속까지 잘 익도록 말아주면 완성입니다.
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