달래 두부지짐
두부와 달래를 함께 양념장과 함께 해서 먹으니~ 정말 맛이 좋아요 봄기분도 나구 말이죠.
1인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
-
- 양념
-
조리순서
-
STEP 1/5두부는 깨끗하게 씻어준 후 사각으로 잘라서 준비해주세요.
-
STEP 2/5달래는 물에 담구어 5분 후에흐르는 물에 씻어서 채에 받치고 물기를 빼준 후 4cm크기로 썰어주세요.
-
STEP 3/5사각으로 잘라놓은 두부는 물기를 제거해 주세요. 저는 키친타올을 밑에 깔고 두부 올리고 다시 키친타올 덮어주고 물기를 제거 한 후 맛소금을 골고루 조금 뿌려주었어요.
-
STEP 4/5팬에 약간의 기름을 두르고 두부를 넣어서 노릇 노릇 구워주면 되어요~ 그럼 두부 부침 끝.
-
STEP 5/5설탕 0.2스푼, 맛술 1스푼, 간장 3스푼, 고춧가루 1스푼, 통깨, 참기름 1스푼, 매실액 2스푼 넣고 잘 섞어준 후 달래를 양념장에 넣어서~ 두부에 올려주면 되어요.
- 양념장과 달래는 별도로 분리 해 놓고 먹기 직전에 양념장에 달래 넣어 먹은 만큼 접시에 담아 놓아주면 되어요.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,