초급
재료
- 재료
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- 쇠고기 밑간
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- 시래기 밑간
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조리순서
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STEP 1/6쇠고기 양지머리와 삶은 시래기를 준비해주시고 시래기는 5cm길이로 썰어주세요.
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STEP 2/6시래기는 밑간재료를 볼에 넣어 섞어주신 후에 시래기를 넣어 섞어주세요~ 쇠고기는 2~3cm크기로 썰어주세요~
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STEP 3/6볼에 쇠고기 밑간재료를 넣어 섞어주신 후에 쇠고기를 넣어 잠시 재워두세요~ 냄비를 불에 달군 후에 들기름을 두르고 재워둔 쇠고기를 넣어 볶아주세요.
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STEP 4/6시래기와 쌀뜨물이나 물을 넣어 센불에서 끓여주신 후에 중약불에서 뚜껑을 덮어 20~30분정도 끓여주세요~ 중간중간 거품제거해주시구요~
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STEP 5/6뚜껑을 덮고 끓여주세요~ 국간장,액젓을 넣어 간을 해주시구요.
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STEP 6/6대파 어슷썰고 홍고추도 채썰어 마지막에 넣어주신 후 불을 꺼주세요~
쇠고기 시래기된장국을 한그릇정도 덜어내 냄비에 넣고 떡국떡을 넣어 끓여주면 쇠고기 시래기된장떡국을 드실수 있답니다~
5.00
리뷰별점
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꼬로롱리뷰별점다른레시피는 복잡한거 같아서 여기 레시피 했는데 맛나요 ㅎㅎㅎ2023.09.14 10:21 -
petit castle리뷰별점맛있게 먹었습니다2018.10.29 20:51
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