몸보신하고 싶어서 후다닥 만들어 본 삼계탕 한그릇

몸보신하고 싶어서 후다닥 만들어 본 삼계탕 한그릇

보신용으로 좋은 담백하고 진한 삼계탕입니다.

2인분

90분 이내

아무나

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재료

계량법 안내

재료

닭
1마리 구매
대파
1개 구매
삼계재료시판용
구매
통마늘
15개 구매

양념

소금
조금 구매
후추
조금 구매

노하우

닭고기 손질법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
소금 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/3

닭은 깨끗히 씻어서 끓는 물에 한번 삶아 국물 버리고 준비해요.
STEP 2/3

삼계재료는 채에 받쳐놓고 흐르는 물에 씻어주세요.
STEP 3/3

냄비에 닭한마리 넣고, 한방재료 넣고 통마늘 넣고 뚜겅 덮은 후 푹 끓여주시면 되어요. 30분정도 중강불에서 팔팔 끓어오르면 대파를 넣고 소금으로 간을 한 후 마무리 하시면 됩니다.

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삼계탕 맛보장 레시피