2인분
60분 이내
중급
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/7닭은 미리 손질해서 사와서는 우유에 담궈뒀다가 사용했어요. 감자, 당근, 양파, 고추, 파는 손질해서 준비해시구요.
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STEP 2/7고추가루 2TS, 고추장 1TS, 올리고당 1TS, 설탕 1ts, 마늘 1TS, 청주(소주) 2TS 양념장은 분량의 양념을 넣고 섞어서 준비합니다.
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STEP 3/7닭은 한번 살짝 데쳐줍니다.
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STEP 4/7한번 끓여낸 닭은 다시 물1.5컵과 소금 1TS, 후추를 넣고 닭을 푹 끓여줍니다.
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STEP 5/7닭이 반쯤 익었을때 감자와 당근을 넣고 다시 끓여줍니다.
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STEP 6/7감자가 2/3 익었을때 준비한 양념장을 넣어서 골고루 섞어줍니다.
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STEP 7/7양파와 파, 고추를 넣어 골고루 섞어서 조려주면 완성.
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