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추억속의 털래국수
어렸을때...친정아버지께서 자주 끓여주신 털래국수. 저는 이 요리가 털래국수인줄도 몰랐습니다. 국물용멸치 넣고, 잘 익은 배추김치 넣고 팔팔 끓이시다가 국수를 넣은후 국수가 익으면 아버지의 비법~ 바로 조미료를 넣으시고 끓여주셨던 기억이 납니다.
4인분 60분 이내 초급
옥이

김진옥요리가좋다유튜브 https://www.youtube.com/@kjo2456

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쿡팁
=> 저의 계량은 밥숟가락 한 술이 1T 고요..종이컵 1컵이 1컵입니다.

=> 맛술은 미림.미향.미정.청주같은 시판하는 조리술을 말합니다.

=> 국간장은 집간장(조선간장)을 말합니다. 저는 시판하는 국간장을 사용했습니다.
요리후기2 댓글4
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
  • 모찌마미
    리뷰별점
    저희 엄마가 해준 요리랑 맛이 같아서 좋았어요%~
    2022.07.20 13:39
  • 이쏘라
    리뷰별점
    행복한 한끼 감사합니다^^ 멸치육수를 따로 안내고 끓이는 팁이라 빠르게 후닥닥 잘해먹었어요~ 국수를 넣고 이따가 간을 맞추는게 핵심이네용 안그럼 진짜 엄청 짜겠어요 너무 좋아 맛있어요
    2020.03.12 18:24
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