2인분
30분 이내
초급
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/6양파, 표고버섯, 새송이버섯을 채썰어 주시고, 고추는 어슷썰기를 합니다.
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STEP 2/6그릇에 간장 1/2작은술, 참기름 1작은술, 깨소금 1/3작은술에 버섯을 넣고 조물조물 무쳐 재워 둡니다.
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STEP 3/6콩나물은 깨끗히 씻어 둡니다.
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STEP 4/6팬에 고추장 1/2작은술, 고춧가루 1작은술, 간장 1작은술, 참기름 1/2작은술, 매실액 1작은술을 넣고 끓어 오르면
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STEP 5/6콩나물과 양파를 넣고 볶습니다.
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STEP 6/6콩나물이 반정도 익으면 버섯을 넣고 볶습니다. 버섯이 흐물흐물 해 지면 고추를 넣고 살짝 볶은 다음 불을 끕니다. 통깨를 뿌려 내어 가시면 OK.
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