얼큰한 쇠고기 콩나물찌개
얼큰한 찌개가 생각난다면 쇠고기와 냉장고에 남은 야채를 넣고 후다닥 끓일 수 있는 쇠고기 콩나물찌개를 추천하고 싶습니다.
4인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 쇠고기양념
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- 양념재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/5쇠고기는 알맞은 크기로 자른 후 청주, 소금, 후춧가루를 넣고 조물조물 무쳐주세요.
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STEP 2/5무는 2cm 길이로 나박썰기 해 주시고 맛타리버섯은 가닥가닥 뜯어 주세요. 홍고추와 풋고추, 대파는 어슷썰어 주세요. 콩나물은 깨끗이 씻어 준비해 주세요.
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STEP 3/5냄비에 고기를 넣고 살짝 볶은 후 멸치 다시마 육수를 넣고 끓여 주세요.
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STEP 4/5끓어 오르면 무를 넣고 고춧가루, 다진마늘, 국간장, 소금, 맛술을 넣고 한소끔 끓여 주세요.
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STEP 5/5콩나물과 버섯, 고추를 넣고 끓여 주신 후 대파를 넣고 한소끔 끓여 마무리해 주세요.
5.00
리뷰별점
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빠라삐리뽀리뷰별점자취한지 육개월이 지나다보니 엄마가 해주시던 이 콩나물찌개가 너무그립더라구요~ 레시피대로끓엿더니 엄마의 맛이 나는것같아용 ㅎ.ㅎ 감사합니다!2017.06.08 19:28
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