2인분
30분 이내
초급
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/6무우는 껍질벗기고 적당히 썰어줍니다.
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STEP 2/6청량고추와 대파를 준비합니다.
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STEP 3/6간장 10, 양파즙 1봉, 물 한컵, 마늘, 청주, 생강즙, 물엿 2, 설탕 1,고추가루 3을 섞어 조림장을 만듭니다.
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STEP 4/6냄비에 무우올리고 멸치를 넣어주세요.
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STEP 5/6준비된 양념장 붓고 보글보글 끓이시기만 하면 끝.
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STEP 6/6센불에서 끓이다가 중불로 끓인후 약불로 줄여 은근히 졸여주심 됩니다. 마지막으로 참기름과 대파 청량고추를 넣고 불을 끄시면 끝.
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