꽈리고추멸치볶음
멸치볶음은 밥반찬으로도 좋고 도시락 반찬으로도 좋지요. 칼슘과 무기질이 풍부한 잔멸치와 꽈리고추를 이용해 밥반찬을 만들어 보려고 합니다. 풀향기가 소개할 레시피는 땅끝해남 멸치로 만든 감칠맛 나는 밥반찬! 꽈리고추멸치볶음입니다.
3인분 
30분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/4잔멸치는 체에 쳐서 잔 가루를 털어 냅니다.
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STEP 2/4꽈리고추는 꼭지를 제거하고 씻은 후 끓는 물에 살짝 데친 다음 체에 밭쳐 물기를 제거해 줍니다.
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STEP 3/4달군 프라이팬에 식용유를 두르고 다진 마늘을 넣어 볶은 후 잔멸치를 넣어 함께 볶아 줍니다.
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STEP 4/4꽈리고추를 넣어 함께 볶아 주고 진간장, 맛술, 매실액, 올리고당 순으로 넣어 볶아 준 다음 불에서 내려요.
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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프라하의 봄리뷰별점정말 맛있게 잘 먹었습니다2021.07.18 12:46
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박귀덕리뷰별점입맛 까다로운신랑도 맛있다고하네요ㅎ 꽈리고추가없어서 땡초를 넣었더니 신랑 입맛에는 딱인가봐요~~ 다른 밑반찬도 배우고싶네요~^^*2017.04.15 17:55 -
azalea~♡리뷰별점모든 분들이 부인이 요리 잘한다고 칭찬 하더래여 ㅎㅎㅎ 요거 베껴서 한건데 ㅎㅎㅎ 너무 맛잇고 간단해서 좋아용♥2016.07.03 19:13
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앵리뷰별점맛있어요2015.11.27 12:42
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