2인분
30분 이내
초급
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/10계란에 소금을 넣고 계란말이를 만들어 줍니다.
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STEP 2/10참치는 기름을 1/3정도 남겨 두고 2/3 정도는 버려 주세요. 팬에 참치와 다진 5큰술, 다진파 2큰술을 넣고 볶아 줍니다.
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STEP 3/10양파가 어느 정도 익으면 고추장 , 쌈장, 매실액 1큰술씩, 청주 1/2큰술을 넣고 볶아 줍니다.
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STEP 4/10양념장이 재료들과 서로 어우러지면 불을 끄고 통깨를 뿌려 줍니다.
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STEP 5/10깻잎은 팔팔 끓는물에 살짝 데쳐 줍니다.
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STEP 6/10밥은 계란말이를 썰었을때 크기와 비슷하게 만들어 줍니다.
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STEP 7/10그 위에 볶아 두었던 참치를 올려 줍니다.
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STEP 8/10첫번째 깻잎한장을 밥위에 올려 밥을 감싸 줍니다. 두번째 깻잎을 한장 더 펴고 위에 감싸 둔 깻잎을 놓고 양옆의 깻잎을 조금 안쪽으로 접어 줍니다. 세번째 돌돌 말아 주시면 끝입니다.
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STEP 9/10계란말이를 올려 줍니다.
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STEP 10/10김으로 묶어 주시면 Ok.
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