2인분
30분 이내
초급
재료
계량법 안내
- 재료
-
-
가감가능
-
4cm
-
- 양념
-
조리순서
-
STEP 1/5육수에 무를 얄팍하게 썰어 넣고 무가 푹 무를때까지 충분하게 끓여 줍니다.
-
STEP 2/5북어는 좀 짧게 가위로 잘라준다음 믹서기에 갈아 주세요. 북어 길이가 길면 믹서 칼날을 감아 잘 갈아지지 않아요. 좀더 곱게 갈아도 좋고, 성글게 갈아도 좋아요. 갈아놓은 보푸라기에 계란을 넣고 들기름을 약간 넣어 반죽해주세요. 이때 북어의 양과 계란의 양은 가감하셔도 상관없습니다,
-
STEP 3/5끓고 있는 육수에 한스푼씩 떠 넣어 주세요.
-
STEP 4/5이때 간은 어간장으로 해주었어요.
-
STEP 5/5나머지 간은 소금으로 맞추시고 파와 고추 썰어 넣고 한고금만 더 끓이시면 완성입니다.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,