돼지고기구이 생강조림
돼지고기하고 생강이 잘어울린다는건 알았지만 이렇게 양념에 넣지않고 생강을 편으로 썰어 구운돼지고기와 졸여주니 맛있는 반찬이 되었어요.
2인분 
30분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/5돼지고기는 핏물제거하고 소금과 후추로 밑간을 해두세요.
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STEP 2/5달구어진 팬에서 고기를 노릇하게 구워줍니다.
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STEP 3/5간장 3, 물엿 2, 청주 1, 생강을 넣고 조림장을 만들어두세요.
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STEP 4/5미리 구워놓은 돼지고기를 조림장에 넣고 은근히 졸여주세요.
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STEP 5/5색이 나면 불에서 내려 접시에 담아주면 됩니다.
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