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예쁜포비

호두를 넣은 멸치고추장볶음

호두가 들어 있어서 더 고소하고 맛있는 멸치고추장볶음입니다.
4인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
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멸치와 호두는 약불에서 식용유를 두르지 않은 상태에서 그냥 볶아 주세요. 미리 볶아야 멸치 비린내가 나지 않고 호두는 더 고소해집니다.
볶음 멸치와 호두는 잠시 꺼내 접시에 담아 주세요.
중불에서 달군 팬에 식용유를 두르고 편으로 썬 마늘을 넣고 볶다가 양념장을 넣고 살짝 끓으면 볶은 멸치와 호두를 넣고 재빠르게 볶아 주세요.
불을 끈 후 통깨와 참기름으로 마무리해 주세요.
레시피 작성자About the writer
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