설렁설렁 간단 깍두기
간단하게 깍뚝, 깍뚝 썰어서 새우젓과 고춧가루, 설탕, 마늘만 넣고 설렁설렁 만드는 깍뚜기를 소개합니다.
6인분 이상 
2시간 이상 
초급 
재료
- 재료
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2kg
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/5무 2개를 껍질을 벗겨줬답니다.
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STEP 2/5무의 크기에 따라 적당하게 썰어줍니다.
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STEP 3/5소금을 3큰술 넣고 잘 버무려 1시간 가량 절여줍니다.
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STEP 4/5절여진 무는 따로 물에 씻지 말고 체에 받쳐 무만 건져낸 후, 넓은그릇에 담고 고춧가루를 5큰술 넣어줍니다. 고춧가루의 색이 배이도록 잘 버무려 준뒤
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STEP 5/5새우젓 1큰술, 설탕 1큰술, 마늘 1큰술을 넣고 잘 버무린 후 다진 쪽파를 넣어주세요. 김치통에 넣고, 하루정도 베란다에 내놓아 숙성시켜주면 완성이랍니다.
5.00
리뷰별점
포토 후기(15)
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루비리뷰별점방금담았어요. 맛 있기를....2024.03.25 20:28 -
구경민리뷰별점맛있게 익었어요 아이가 맛있어해서 좋아요^^2023.09.23 08:28 -
서경옥리뷰별점간단하지만 맛은최고네요 라면끓이는거만큼 쉬워요 풀안쑤니까 편하네요 레시피 감사해요2023.07.09 20:14 -
나얌리뷰별점너무 맛나요 똥손인 제가 칭찬받았어요 감사여2022.11.23 20:28
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