어묵볶음 만들기

어묵볶음 만들기

간단하게 만드는 짭쪼름한 어묵볶음입니다~

3인분

15분 이내

초급

날개달고

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노하우

어묵 손질법
풋고추 보관법
양파 손질법
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대파 조리법
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맛술 조리법
올리고당 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법
깨 조리법

조리순서

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STEP 1/3

똥글똥글 어묵은 끓는물에 한번 데쳐줍니다.
STEP 2/3

풋고추, 양파, 대파를 어묵하고 비슷하게 잘라줍니다.
STEP 3/3

어묵 대략 2~3줌에 다시마황태간장 3큰술, 맛술 1큰술, 올리고당 1큰술, 참기름 0.5큰술, 후추, 깨 를 넣어 중불에서 사정없이 볶아주면 완성입니다.

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어묵볶음 맛보장 레시피