잔치국수 구수하게 끓이기
혼자 점심 저녁을 자주 먹는 요즘, 매끼 밥보다는 구수한 육수 끓여서 잔치국수를 자주 만들어 먹어요.
1인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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- 육수
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조리순서
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STEP 1/8뚝배기에 재료 넣고 바글바글 끓여서 진한 육수를 만들어요.
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STEP 2/8그사이 야채는 가늘게 채썰어 준비하고요.
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STEP 3/8가늘게 채썬 야채는 올리브유를 살짝만 두르로 살짝 볶아냅니다. 소금이나 후추로 간을 살짝 하셔도 좋아요 ~
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STEP 4/8김치는 잘게 다져 야채 볶은팬에 올리브유를 살짝 두르고 그냥 볶았어요.
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STEP 5/8육수재료는 모두 건져내고 다진마늘과 파를 넣어 끓여주면 육수는 완성이예요.
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STEP 6/8소면은 삶아 찬물에 헹궈 물기를 쪽~~ 빼주고요.
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STEP 7/8물기뺀 소면을 돌돌 말아 그릇에 담고 볶아낸 야채를 올려 줍니다.
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STEP 8/8뜨거운 육수를 부어 드시기만 하면 되죠.
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