2인분
15분 이내
초급
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/4무는 채를 썰어 소금에 절여서 숨이 죽으면 물을 빼주세요.
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STEP 2/4파래도 이물질이 있는지 살펴서 밀가루를 넣고 바락바락 주물러서 찬물에 깨끗이 씻어서 생수에 씻어 물기를 짜주세요.
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STEP 3/4분량의 재료를 섞어 양념장을 만들어 줍니다.
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STEP 4/4파래, 무를 양념장에 넣어 무치면 끝.
- 파래는 깨끗해 보여도 물때가 있을 수 있어서 밀가루로 깨끗이 주물러 씻어 주어야 한다.
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