알토란, 대가의 손맛 파래무침 비법
알토란, 대가의 손맛 파래무침 비법 찬바람 부니 해조류가 제철입니다. 알토란 억 소리 나는 대가의 손맛 연 매출 6억, 파래무침 비법입니다.
6인분 이상 
15분 이내 
초급 
내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.
재료
- 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/4파래 2묶음에 소금 1큰술을 넣고 힘껏 주무른 뒤 찬물에 2번 이상 깨끗이 헹궈 물기를 꼭 짠다.
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STEP 2/4물엿4숟가락,매실액2숟가락, 다진 마늘1숟가락을 섞어 거품이 올라올때까지 끓인 후 뜨거운 상태에서 바로 파래에 붓는다.
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STEP 3/4채 썬무80g, 채 썬 당근15g, 소금 1/2숟가락, 설탕 1숟가락, 깨소금 1숟가락, 식초 4숟가락을 넣고 버무린다.
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STEP 4/4모자란 간은 소금으로 해 준다.
- 1. 양념장을 끓여라! 맛이 잘 어우러지고 마늘의 아린맛을 제거한다.
2. 끓인 양념장을 부어주면 파래의 비린맛을 잡고 부드러운 식감을즐길 수 있어요.
- AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
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이 파래무침 레시피는 새콤달콤하고 비린내 없이 훌륭한 맛을 제공하며 많은 사람들이 만족했습니다. 특히 양념을 끓여 사용하는 방법이 호평을 받았고, 가족과 함께 즐기기에 좋습니다. 다만 일부 리뷰에서는 다소 달다고 느낀 경우도 있어 양념의 조절이 필요할 수 있습니다.
맛 만족도
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맛있어요90%
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보통이예요8%
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맛없어요2%
난이도
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쉬워요70%
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보통이예요25%
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어려워요5%
인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다. -
4.90
리뷰별점
포토 후기(21)
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RANYea리뷰별점남편이 너무 맛있다고 좋아하네요! 파래무침은 요 레시피가 최고 에요!7일 전 -
ske0269리뷰별점진짜 맛있어요8일 전 -
덩실덩실윤서맘리뷰별점우와.맛있어요 감사합니다2025.02.11 16:22 -
♥세미쌤♥리뷰별점지금까지 만들어본 레시피중 최고네요. 얇게 썬 무와 당근도 굿~ 간도 굿~ 저녁반찬 완성 감사합니다 홈쿡님 ^^2025.01.16 16:51
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