【초간단】새콤달콤 파래무침 만들기~
날씨가 참 좋아요~^~^ 나른한 봄날 입맛 살려줄 새콤달콤한 파래 무침을 만들어 보아용^~^
3인분 
10분 이내 
아무나 소소한 집밥 이야기~♡
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/6채썬무(한줌정도)는 소금반스푼 넣어 절여 주세요~
(저는 파래만 쏙쏙 골라먹는 가족님때문에 얇게 썰었지만 조금더 굵게 썰어 주세요^^)
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STEP 2/6파래는 물에 팍팍 씻어 주셔요^~^
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STEP 3/6씻은 파래는 물기를 꼭~~~짜서 가위로 먹기 좋게 썰어주세요~
(파래가 초록초록하니 너무 싱싱하죠^^ 검은색으로 변한 파래는 비린내가 날수 있으니 초록초록 하신걸로 고르셔요^^)
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STEP 4/6(파래 한덩어리 기준) 절인무를 물에 씻어 물기를 꼭짜서 넣고 국간장 한스푼반, 마늘 한스푼,식초한스푼반, 설탕한스푼반,다진파약간 넣어 주시고 모지란간은 소금을 넣어 주세요^^
(대파는 생략가능 합니다)
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STEP 5/6물기가 없는 상태에서 무치는 거라 무치면서 중간에 한번씩 요렇게 살짝 누르면 간이 골고루 잘베입니다^~^
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STEP 6/6마지막으로 깨소금 솔솔뿌리심 새콤달콤 파래무침 완성 입니당 ^~^
(시간이 지나면 물기가 조금씩 생겨요~ 무칠때 요렇게 물기 없이 무쳐내면 비리지 않고 맛있어용^~^)
4.91
리뷰별점
포토 후기(57)
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jss****리뷰별점무가없어서 치킨무를 넣었어요ㅋ 그래도 괜찮네요 레시피 감사합니다.2024.03.15 17:37 -
쩡ㅇ아리뷰별점감사합니다^^2024.03.06 16:27 -
그루터기리뷰별점레시피보고 따라했는데 맛있었어요2024.02.20 10:33
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쫭~♥리뷰별점파래 양이 조금 많아서 한스푼 반을 2스푼으로 넣고 다진마늘은 맛이 너무 쎌까봐 한스푼 조금 덜 넣어서 만들었는데 맛있네요 ㅎㅎ 애기들도 잘 먹어요2024.02.05 18:50
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