쉽고 빠른 손님초대용 대표 요리 고추잡채
부추잡채 입니다, 엄밀하게 말하면 그냥 잡채라고 해야 할듯합니다. 파프리카도 넣고 부추도 넣고.. 시간은 없고 폼나는 요리를 해야할때 젤 만만하고 빠르고 손이 덜가는 요리중 하나입니다, 같이 해볼까요?
2인분 
60분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/4예열된팬에 오일 두르고 연기가 나기 직전까지 예열해주다가
채썬고기와 양념을 넣고 빠르게 볶아 줍니다.
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STEP 2/4볶은고기에 부추머리부분과 송이 버섯을 넣고 다시 볶아 주세요.
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STEP 3/4파프리카도 넣어 살짝 볶아 주시고.
불을 끝다음 부추를 넣어 여열로 볶아 줍니다. 참기름 약간으로 마무리 합니다, 혹시라도 간이 부족하다면 소금으로 마무리 하시구요.
평소 입맛보다 약간 좀 짠듯하게 하시는 것이 좋아요, 꽃빵과 같이 먹어야 하니깐요.
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STEP 4/4미리 쪄둔 꽃빵과 함께 써빙하시면 됩니다.
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