2인분
15분 이내
초급
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/8참기름을 제외한 재료분량의 양념장을 만들어 줍니다.
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STEP 2/8손에 진액이 묻어서 장갑을 끼고 손질해주세요.
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STEP 3/8더덕을 가스렌지 불에 살짝 사진만큼 그을려 주세요.
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STEP 4/8장갑을 끼고 칼로 살살 벗겨내기만 해도 사진처럼 된답니다.
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STEP 5/8밀대로 더덕을 누르면서 굴려줍니다.
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STEP 6/8명태포처럼 손으로 찢어 주세요.
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STEP 7/8양념을 찢은 더덕위에 올려서 잘 버무려 줍니다.
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STEP 8/8마지막엔 참기름을 넣어 주면 끝입니다.
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