2인분
30분 이내
초급
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/5잘 다듬어진 동태를 깨끗이 씻어 물기를 제거해주세요. 두부를 포함한 부재료들은 먹기 좋게 썰어두시고, 양념은 미리 만들어두세요.
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STEP 2/5진하게 우려낸 멸치마시마육수에 미리 만들어두었던 양념을 넣고 무를 넣고 끓여주세요.
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STEP 3/5어느정도 끓어오르면 동태와 두부를 넣고 끓여주세요.
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STEP 4/5끓이면서 올라오는 거품을 제거해주세요.
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STEP 5/5마지막에 대파&청홍고추를 넣고 한소끔 더 끓여주세요. 이때, 간을 보시고, 모자란 간은 소금으로 해주세요.
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