비빔국수
주말 점심으로 아이들과 간단하게 만들어 먹을 수 있는 매콤한 비빔국수를 준비하려고 합니다. 요즈음 식이섬유소가 많은 사과가 제철이라 달콤하니 맛이 좋더라고요. 그래서 비빔국수에 사과를 넣어 보려고요. 소면과 달콤한 사과, 아삭한 오이, 양배추, 치커리, 그리고 매콤한 양념장 재료를 함께 준비해 보았어요.
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/4오이는 소금으로 문질러 씻은 후 채 썰어 주고 사과는 흐르는 물에 씻은 후 씨를 제거하고 채 썰어 줍니다.
양배추와 치커리를 흐르는 물에 씻은 후 양배추는 채 썰고 치커리는 적당한 크기로 썰어 줍니다.
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STEP 2/4분량의 양념장 재료를 넣어 고루 섞어 줍니다.
참기름과 통깨는 빼고요.
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STEP 3/4끓는 물에 천일염을 약간 넣고 소면을 넣은 후 4분 정도 삶은 다음 찬물에 헹구어 체에 밭쳐 물기를 제거해 줍니다.
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STEP 4/4볼에 소면, 오이, 사과, 양배추, 치커리, 양념장, 통깨, 참기름을 넣고 간이 고루 배도록 버무려 줍니다.
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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서산중년리뷰별점자주 해먹는 레시피에요. 맛있습니다. 감사해요^^2020.04.03 12:28 -
쿠킹히어로리뷰별점저 소스 레시피에 배 작은거 살짝 갈아넣었더니 훨씬 깊은 맛이 나네요!! 많이 만들어 먹을꺼에요2020.03.21 20:26
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