2인분
30분 이내
중급
재료
계량법 안내
- 재료
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- 불고기 양념
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- 양념장
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노하우
조리순서
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STEP 1/7쇠고기 불고감에 밑양념을 넣고 잘 버무려 주세요.
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STEP 2/7전 집에 양송이 버섯과 표고버섯밖에 없어서 그냥 사용했지만 느타리 버섯 등 다른 버섯류로 대체해도 좋습니다. 버섯류는 먹기 좋은 크기로 잘라 주세요. 양파는 채썰어 주시고 대파와 청고추는 어슷썰기해서 준비해 주세요.
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STEP 3/7양념장도 준비해 주세요.
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STEP 4/7낙지는 소금을 넣고 박박 문질러서 빨판에 있는 이물질을 깨끗이 제거한 후 물에 씻어 준비해 주세요.
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STEP 5/7냄비에 고기를 가운데 넣고 야채를 빙 둘러 가지런히 담아 주세요.
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STEP 6/7양념장을 넣고 낙지를 살짝 올려 주세요. 육수를 붓고 끓이면 됩니다. 전 멸치 다시마 육수를 한꺼번에 많이 내 놓고 냉동실에 보관하여 사용하기 때문에 만드는 과정은 생략합니다.
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STEP 7/7보글보글 끓여 주세요. 마지막으로 개인 취향에 맞게 소금간을 해 주세요. 온가족이 모여서 먹을 거라면 부르스타 위에 놓고 끓이면서 드셔도 될 것 같습니다.
- 양송이와 표고버섯을 넣어지만, 느타리 버섯 등으로 대체가능
5.00
리뷰별점
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콩마니리뷰별점양념장맛있게해서잘먹었습니다~^~^고기가없어고기는빼고했지만요~2019.06.09 21:46 -
Changgyun Kim리뷰별점아이들에게 맛있게 해줬어요..애들 엄마가 한달동안 교육이라 저녁 당번이 되어서 어쩌지 했는데 앱 덕분에 조금은 안심요...ㅋㅋ2017.06.10 14:28
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