2인분
30분 이내
초급
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/7삼치는 머리와 꼬리, 지느러미, 내장을 제거하고 흐르는 물에 깨끗하게 씻은 후 물기를 제거하고 조림용으로 어슷 썰어 줍니다.
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STEP 2/7양파는 껍질을 벗겨 씻은 후 채 썰고 풋고추와 홍고추는 꼭지를 제거하고 씻은 후 어슷 썰어 줍니다.
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STEP 3/7분량의 양념장 재료를 고루 섞어 줍니다.
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STEP 4/7천일염을 솔솔 뿌려 용기에 담아 둔 삼치는 흐르는 물에 씻어 주고 오복한 프라이팬에 채썬 양파를 깐 다음 삼치를 얹어줍니다.
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STEP 5/7그리고 풋고추와 홍고추를 얹어 줍니다.
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STEP 6/7양념장을 고루 뿌린 후 가스 불에 올려서 조려 줍니다.
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STEP 7/7조려 주는 중간 중간 양념장을 끼얹어 주면서 조려 줍니다.
- 삼치는 성장기 어린이 두뇌발달에 도움을 주며 노인들의 치매예방, 기억력 증진, 암 예방에 효과적인 것으로 알려져 있습니다.
5.00
리뷰별점
포토 후기(8)
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숑리뷰별점+무,김치,김치국물 약간 추가했어요 김치삼치찜으로~ 덕분에 맛있게 잘 먹었습니다!2025.08.12 18:28 -
zzangga리뷰별점저는 참치액한스푼 설탕반스푼추가했어요. 무도양파랑 같이 밑에 깔고 조리~ 근데 제가물양을 좀 많이 잡은거같네요. 그래도 부드럽고 맛있어요. 사진은 좀 먹고서 찍어서ㅠㅠ보잘것이없네요^^2025.03.27 12:50 -
집밥리뷰별점간단한 양념인데 맛나요. 저는 생강도 약간 넣었어요2025.02.21 20:33 -
HYGGERY30 Park리뷰별점완전 맛있어요^^ 바닥에 무도 조금 깔았어요~2025.02.09 21:51
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