버섯이 가득한 된장마파덮밥
제철인 버섯을 듬뿍넣어 한그릇 영양밥인 된장마파덮밥을 만들었답니다. 버섯도 많고, 두부도 많기에 상대적으로 밥을 적게 먹어도 충분히 배부르며, 칼로리도 높지 않아 한그릇 건강덮밥으로 충분한 듯 합니다.
1인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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or 멸치 다시마육수
- 물녹말
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조리순서
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STEP 1/7새송이 버섯과 표고버섯, 두부 모도 작은 크기로 깍둑썰기를 한다.
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STEP 2/7기름을 두른 팬에 다진마늘을 넣어 향을 내다가 버섯을 넣고 볶아줍니다.
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STEP 3/7두반장과 맛술을 넣어 버섯물이 촉촉히 나올때까지 볶아주세요.
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STEP 4/7버섯물이 나오면 두부를 넣어줍니다.
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STEP 5/7물을 1/2C넣고 된장과 꿀을 넣어 두부에 간이 베이도록 3분정도 약불에서 끓여주세요.
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STEP 6/7물녹말과 대파, 참기름을 넣어 줍니다.
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STEP 7/7물녹말과 고루 잘 어우러지도록 볶아주시면 완성이랍니다.
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