4인분
60분 이내
초급
재료
계량법 안내
- 꼬마김밥 재료
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낱개
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- 소고기주먹밥 재료
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- 소고기 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/5오이는 소금에 살짝이 절여 팬에 기름두르고 살짝 볶아주시고요 달걀4개에 소금넣고 가쓰오부시2큰술,맛술1큰술을 넣고 체에 걸러 준비한후에 달걀말이를 해서 잘라 준비해봤어요~
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STEP 2/5당근은 채썰어 팬에 기름두르고 소금넣고 색이 선명해질때까지 살짝 볶아주세요. 크래미는 반잘라 준비해주시구요~
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STEP 3/5-꼬마김밥 잘 만드는법- 밥은 소금,참기름,통깨를 넣고 섞어준비한후에 김밥용김을 반잘라 준비한후에 김끝부분 2cm정도 남겨두고 밥을 펴 깐후에 오이나 단무지 등 속재료를 한개를 밥 가운데에 올려주신다음 첨1번과 펴놓은 밥쪽 2번을 맞물린후에 돌돌 말아주시면 된답니다~
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STEP 4/5소고기를 채썰어 간장,설탕,참기름,다진마늘,다진파를 넣고 섞어 30분정도 재워주신후에 팬에 볶은후에 잘게 다져주세요~
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STEP 5/5밥에 볶은 소고기를 넣고 섞은후에 간을 보신다음 소금,참기름,통깨를 넣어 섞어주신후에 자그마하게 꾹꾹 밥을 눌러가면 미니소고기주먹밥을 만든다음 김밥용김을 잘라 띠를 둘러주세요~
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