은근 밥도둑 파김치
배추김치보다 저렴하게 만들 수 있는 아삭 매콤, 한입에 반해버리는 파김치입니다.
6인분 이상 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/4쪽파는 다듬어서 머리가 굵은거랑 아주 가는거랑 나눕니다. 머리부분이 가는것은 양념장 미리좀 만들어두면 좋아요.
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STEP 2/4우선 찹쌀풀 끓여주고 찹쌀풀 식혀서 양파 1/2개 갈아서 넣어주고 고추가루, 설탕, 마늘을 모두 섞어서 양념장을 준비합니다.
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STEP 3/4쪽파에 젓갈로 미리 파를 재워주세요. 20분정도 재워둡니다.
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STEP 4/4쪽파가 젓갈에 재워지면 양념장 넣어서 버물려줍니다.
- 익혀드시고 싶으면 일단 한나절 실온에 두었다가 냉장고에서 익혀서 드시면 됩니다.
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