담백하고 고소한 동태전
아이들이 좋아하는 동태 전을 만들어 주려고 냉동실에 넣어 두었던 동태포를 해동시키고 밀가루와 달걀, 천일염 후춧가루, 식용유를 함께 준비해 보았어요. 동태전은 차례 상에 올라가는 전 중에 대표적인 음식이기도 하지요. 만들기 쉽고 담백하고 고소한 맛이 일품인 맛있는 동태 전 만들어 보아요.
3인분 
60분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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- 초간장
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조리순서
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STEP 1/6냉동실에 넣어 두었던 동태포를 해동시켜 줍니다.
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STEP 2/6동태포를 접시에 담고 천일염과 후춧가루를 뿌려 밑간을 해 줍니다.
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STEP 3/6간이 밴 동태포는 밀가루를 고루 묻혀 톡톡 털어 줍니다.
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STEP 4/6달걀 물을 만들어 주고
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STEP 5/6밀가루 묻힌 동태 포는 달걀 물을 묻혀 줍니다.
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STEP 6/6달군 프라이팬에 식용유를 두르고 동태를 넣어 앞뒤로 노릇노릇하게 지져 줍니다. 소쿠리나 접시에 키친타월을 깔고 기름기를 제거해 주면 좋아요.
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