2인분
90분 이내
초급
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/4반건조오징어는 물에 30분~1시간정도 담궈불려 줍니다. 풋고추는 깨끗하게 씻어 물기를 빼줍니다.
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STEP 2/4오징어는 채썰어주고 고추는 길어서 중간에 한번 잘라주었답니다. 달군팬에 오일1큰술두르고 다진마늘1작은술을 볶아 향을냅니다.
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STEP 3/4그리고 썰어둔 오징어와 고추를 넣고 달달 볶아주다가 다른그릇에 잠시옮겨 담아주세요. 볶음팬에 조림장을 부어줍니다. 쌀올리고당 2큰술 넣고 맛술도 1큰술 넣고 물도1큰술 넣어주고 바글바글 끓여줍니다.
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STEP 4/4끓여 오르면 볶아둔 고추와 오징어를 넣어 조림장이 자작하게 남도록 조려준뒤 마지막에 참기름1작은술 통깨 솔솔뿌리면 끝.
4.86
리뷰별점
포토 후기(4)
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.사랑꾼리뷰별점반찬걱정덜었네요.2024.09.25 17:32 -
정방폭포앞에서리뷰별점반건조오징어조림은 자주 먹는메뉴중 한가지인데요. 길지 않은 시간으로.조리해 먹으니 넘 부드럽고 맛있었어요.2023.04.08 20:03 -
민끼띠리뷰별점맛난 반찬 하나 완성이요 감사합니다 :)2021.03.31 16:51 -
lucy1888리뷰별점리뷰 안남겼었는데 너무 맛있게 해먹어서 남겨요 덕분에 맛있게 먹고 있어요 감사합니다 * 저는 단 거 안좋아해서 엿은 빼고 했는데 딱이에요~~~2019.11.19 20:41
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