2인분
30분 이내
초급
재료
- 재료
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소
- 양념
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- 버섯 화이트소스
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소
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조리순서
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STEP 1/5오므라이스에 들어갈 야채는 모두 다져주세요.
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STEP 2/5화이트소스에 들어갈 버섯은 먹기좋게 찢고 양파는 채썰어줍니다.
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STEP 3/5냄비에 버터 1T녹이고 채썰어놓은 양파를 투명하게 볶아줍니다. 양파가 투명하게 볶아지면 밀가루 1T를 넣고 색이 너무 나지 않도록 볶아 줍니다. 우유 150ml, 물 50ml, 치킨스톡 1개를 넣어 끓이면 화이트소스 완성.
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STEP 4/5야채를 먼저 소금, 후추 약간 뿌려 볶아줍니다. 밥과 케찹, 굴소스를 넣어 볶아줍니다. 계란을 풀어 팬에 부어 익히다 볶아둔 밥을 넣고 잘 감싸줍니다.
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STEP 5/5접시에 오므라이스를 담고 버섯화이트소스를 올리면 완성.
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