1인분
30분 이내
중급
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/7새우는 한 팩을 꺼내 머리와 내장 껍질을 제거하고 껍질콩 한 줌과 토마토 1개, 양파 반개를 준비했습니다. 토마토는 속의 씨를 제거하고 요리합니다.씨부분에서 물도 많이 나오고 새콤하거든요.
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STEP 2/7후라이팬에 식용유를 두르고 다진 마늘 1큰술을 넣어약한 불에서 달달 볶아 기름에 마늘향을 내준 다음 먼저 껍질콩과 양파를 넣어 볶기 시작합니다. 물을 1/4컵 정도 넣어주었어요. 껍질콩이 빨리 익으라고요.
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STEP 3/7어느 정도 껍질콩이 물러지면 화이트새우를 넣어 익혀주세요.
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STEP 4/7화이트새우가 익어가면 양념을 합니다. 진간장 3큰술, 소금 1작은술, 설탕 1작은술을 넣어줍니다.
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STEP 5/7토마토와 쪽파 썬 것을 넣어줍니다.
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STEP 6/7맨 마지막에는 들깨가루 반 컵을 넣어휘리릭 섞어주었답니다.
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STEP 7/7뒤적뒤적 잘 섞어서 국물이 살짝 걸쭉해지면 불을 꺼줍니다.
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