야채모듬피클
더운 여름 자칫하면 입맛이 달아나기 쉬운데 요런 새콤달콤한 피클하나 만들어두면 달아났던 입맛이 확 살아난답니다.
6인분 이상 
30분 이내 
초급 
일상 우리집 집밥, 맛있는 한끼~!
재료
계량법 안내
- 재료
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- 피클소스
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조리순서
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STEP 1/7양파와 파프리카들은 죠렇게 먹기좋게 썰어주세요.
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STEP 2/7피클용 오이는 굵은소금으로 문지르면서 불순물을 제거하고 깨끗하게 씻어 물기를 빼주세요.
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STEP 3/7오이도 죠렇게 이쁘게 썰어주시구요.
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STEP 4/7열탕소독한 유리병에 오이, 양파, 파프리카들을 겹겹이 담아주세요.
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STEP 5/7피클소스는 냄비에 차례대로 넣고 설탕을 녹을때까지 서서히 저어주면서 팔팔 끓여주세요.
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STEP 6/7피클소스는 팔팔 끓는상태에서 바로 유리병에 부어주세요.
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STEP 7/7요렇게 뜨거울때 부어주어야만 오이를 비롯한 야채들이 더 아삭아삭 거린답니다. 하루정도 실외에 두신뒤 냉장고에 보관하시면 된답니다.
4.83
리뷰별점
포토 후기(1)
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bml****리뷰별점두번째 만들었어요. 처음 만든것 좋아서 또 만들었네요. 하루 저녁 두었다가 냉장보관 합니다. 쉽고 정확한 레시피 감사해요. 따라하기 너무 쉬워요. 새콤 달콤 아삭합니다.2022.09.19 21:24 -
요리와먹기리뷰별점정말 맛있게 잘되었어요 친절한 레시피 감사합니디ㅣ~^^2019.07.01 23:45 -
바람이은랑리뷰별점완전맛있어요 특히오이가!! 전 양파가많아서 이것저것해봤는데 양파도 깔끔해요 제 인생 레시피가될거같아요 나눠주셔서 감사해요2019.03.29 22:56 -
화여니리뷰별점만들어 먹었더니 정말 맛있어요~~^^2017.06.08 18:03
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야채피클 맛보장 레시피
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