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으나

오이소박이

오늘은 여름에 꼭 담아야하는 김치 오이소박이랍니다. 생각보다 간단해서 김치첨담그는 분들도 쉽게 따라하실수 있을꺼예요.
6인분 이상 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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오이는 껍질째 굵은소금으로 비벼 씻어주고 오이는 4등분으로 짤라서 열십자 모양으로 칼집을 내어주고 고 물1리터를 팔팔끓여 천일염3큰술넣고 녹여준뒤 오이에 뜨거운채로 붓고 1시간 절여주세요
오이가 절여지는동안 양념을 준비합니다.
절여진 오이는 찬물에 헹궈 물기를 빼줍니다. 그리고 만들어둔 소를 열십자로 칼집내준곳에 얌전하게 넣어주세요.
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