2인분
30분 이내
초급
재료
- 재료
-
- 양념
-
조리순서
-
STEP 1/5양파와 대파, 어묵을 비슷한 크기로 썰어줍니다.
-
STEP 2/5물을 조금 올려 끓여주고, 물이 끓기전까지 양념장을 만들어 줍니다.
-
STEP 3/5물이 끓으면 어묵을 살짝 데쳐 어묵의 기름과 기타 잡다한 합성성분을 빼줍니다. 체에 받쳐 어묵의 물기를 빼주고, 기름을 두른 팬에 어묵을 달달 볶아줍니다. 이과정에서 어묵을 오래 볶아주시면 쫄깃한 어묵볶음이 된답니다.
-
STEP 4/5양념장과 양파를 넣고 양념에 잘 어우러지도록 볶아준 뒤
-
STEP 5/5마지막에 대파를 넣어주시면 완성이랍니다. 참기름은 일부러 넣지 않았어요. 넣어도 맛있지만, 안넣어도 깔끔하니 괜찮더라구요.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,