꽁치 간장조림 만들기
얼마전 사다놓은 꽁치가 생각나서 꽁치 김치찌개를 해먹을까 고민하다가 꽁치 간장조림이 생각나서 급메뉴 변경~
3인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
-
- 양념장
-
조리순서
-
STEP 1/6꽁치 2마리는 세등분으로 잘라서 살짝 칼집을 내주었답니다.
-
STEP 2/6꽁치에 밀가루 살짝 묻혀서 후라이팬에 지글지글 튀기듯 지져줍니다.
-
STEP 3/6노릇노릇 잘 튀겨진 꽁치는 키친타올위에서 몸무게 줄이기
-
STEP 4/6분량의 양념장을 만들어 줍니다. 이때 생강술이 없으시면 생강가루 사용하세요. 것도 없으시면 청주로, 대신 단맛을 더 원하시면 설탕을 약간 첨가하셔도 됩니다.
-
STEP 5/6후라이팬에 양념장 만든거 몽땅 넣고 바글바글 끓여주시고 튀겨놓은 꽁치 넣고 양념 고루 베이도록 졸여주심됩니다. 너무 오래 졸이지 않으셔도 됩니다. 마지막에 참기름 약간 둘러서 완성
-
STEP 6/6마지막에 깨소금 솔솔 뿌려내시면 됩니다.
5.00
리뷰별점
-
윰아짐리뷰별점너무 맛있었어요 꽁치양이 작아서 간장을 좀 줄였더니 딱맞았어요 남편이 엄지척 해줬어요 감사합니다2019.12.04 17:32 -
yh Kim리뷰별점마이너스손이라서 기대만큼나오진않았어요~ㅎ 감사합니다~^^2017.02.13 22:15
꽁치간장조림 맛보장 레시피
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,