2인분
30분 이내
아무나
재료
계량법 안내
- 재료
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150g
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30g
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50g
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- 멸치다시마육수
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1*1크기
- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/7멸치를 볶다가 물을 넣고 다시마 넣고 팔팔 끓여주신후에 다시마는 건져내고 3~5분 더 끓인후에 체에 걸러 멸치다시마육수를 준비해주세요.
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STEP 2/7고추참치,김치 준비해주시고 양파,표고버섯은 채썰어주시고 호박은 반달썰기해주시고 두부는 네모지게 썰어주세요
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STEP 3/7냄비에 김치를 넣고 고추참치넣고 들기름을 넣고 볶아주세요.
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STEP 4/7고추가루를 반큰술 더 넣고 볶아주세요.
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STEP 5/7멸치다시마육수를 부어주세요.
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STEP 6/7팔팔끓은후에 양파,표고버섯,호박,두부를 넣고 거품은 걷어주시면서 끓인후에 불을 끈후 마늘, 후추, 홍고추, 청고추, 대파를 넣고 섞어주세요.
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STEP 7/7얼큰매콤한 고추참치김치찌개 완성입니다.
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