한우떡갈비
질 좋은 고기를 직접 갈아 만들어서 그런지 쫀득하니 씹는 맛도 좋고 식구들도 좋아해서 앞으로 저희 집 단골 메뉴가 될 것 같은 예감이 마구 마구 드는 한우떡갈비랍니다.
4인분 
30분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/3미리 다져 놓은 목심에 간장, 설탕, 맛술 다진파, 다진마늘, 참기름, 후추를 넣고 끈기가 생길 때까지 고기 반죽을 치대 주세요.
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STEP 2/3끈기가 생긴 반죽은 적당한 크기로 분할해 모양을 잡아 주세요. 식용유 살짝 두른 후라이팬이나 기름칠 살짝 한 오븐팬에 올려 구워주고 마무리.
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STEP 3/3초간단 쫀득쫀득 한우 떡갈비 완성. 이렇게 완성된 떡갈비는 그냥 드셔도 되지만 토마토케찹이나 허니머스터드를 찍어 드셔도 맛있답니다. 떡갈비는 한 번도 안 만들어 봐서 왠지 어려울 것 같았는데 막상 만들어 보니 하나도 어렵지 않아요.
5.00
리뷰별점
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hl1mgr리뷰별점그냥먹으면 간이 딱맞고요 밥반찬으로는 약간싱거운듯해요 감안하시면 좋을듯해요 맛있는 레시피 감사해요~2020.08.09 16:01 -
하윤서아브지리뷰별점전 야채조금 추가 맛은 긋^^ 식구들다들잘먹어요 사먹는거보다 맛난다능2020.03.29 21:49
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먹는 즐거움리뷰별점쇠고기로만 하는 떡갈비 레시피 찾아왔는데 훌륭합니다! 저희는 삼삼한거 좋아해서 고기600에 간장4.설탕2.5.나머지동일하게 하고 양파 작은거로 한개 반 다져넣었더니 애들이 엄지척 합니다!2020.02.28 15:16
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