밥반찬 어묵 쇠고기 전
가운데 구멍 뚫린 어묵으로 만들어본 밥반찬이예요. 만들어두면 손님 초대상이라던가 집들이 특히나 아이들 도시락 반찬으로 제격이라죠.
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 계란물 재료
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- 쇠고기 양념
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조리순서
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STEP 1/6다진쇠고기에 간장, 소금, 후추, 물엿, 참기름을 넣어줍니다.
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STEP 2/6양념한 쇠고기에 다진파와 마늘을 넣어 고루 믹스합니다.
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STEP 3/6어묵은 뜨거운물을 부워 식품첨가물을 빼주고 물기를 닦아줍니다.
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STEP 4/6양념한 쇠고기를 가운에 구멍뚫린곳에 넣어 속을 채웁니다.
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STEP 5/6소금, 후추, 다진마늘, 다진파를 넣어 계란물을 만듭니다. 어묵을 계란물에 퐁당 담급니다.
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STEP 6/6오일을 두른팬에 속이 고루 익을수 있도록 약불에서 노릇노릇하게 지집니다.
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