4인분
30분 이내
초급
재료
- 재료
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- 양념
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- 육수 200cc
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조리순서
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STEP 1/8육수에 청국장을 살살 풀어 주세요.
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STEP 2/8돼지고기는 먹기좋은 크기로 썰어 준비하세요.
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STEP 3/8김치는 좀 가늘게 송송 썰어 주세요.
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STEP 4/8느타리버섯 넣어 주시구요. 버섯은 다른 종류 있으시면 다른 버섯 넣으셔도 괜찮아요.
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STEP 5/8양파도 듬성듬성 썰어 준비하세요.
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STEP 6/8대파는 어슷하게 썰어서 넣어주시고요.
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STEP 7/8두부는 큼직하게 썰어주세요.
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STEP 8/8고추가루 약간 넣으면 색이 더 먹음직 스러워 지더라구요. 칼칼한맛 좋아하시면 청양고추 1개정도 더 넣어주시면 되구요. 청국장은 너무 오래 끓이지 마세요. 한번 후루룩~~ 끓으면 그만 불을 끄셔도 된답니다. 오래 끓일수록 텁텁한 맛이 나네요.
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